興隆門市手沖咖啡初階課程

2021/10/29
興隆門市手沖咖啡初階課程
週日上午班: 課程日期:每月第一週週日開始計四週 課程時間:早上09:30 - 12:00 週五晚上班 課程日期:每月第一週週五開始計四週 課程時間:晚上07:00 - 09:30

歡迎來到精品咖啡的迷人世界
本課程由手沖咖啡入手,帶出咖啡的專業知識
透過最常見的V60濾杯帶你體驗手沖咖啡的關鍵變因
進而了解如何健康喝咖啡及在家就能輕鬆泡出一杯健康好咖啡
<<只要您對手沖咖啡有興趣,無經驗新手也很適合>>

更多課程訊息請點入以下報名網址

https://forms.gle/PgBGQa7Uc7mjhQTh9

週日上午班:
課程日期:每月第一週週日開始計四週
課程時間:早上09:30 - 12:00

12月課程時間:12/5,12/12,12/19,12/261月份課程時間:1/2、1/9、1/23、2/13 (因春節關係、最後一堂在2/13上課)

週五晚上班
課程日期:每月第一週週五開始計四週
課程時間:晚上07:00 - 09:30

12月課程時間:12/3,12/10,12/17,12/241月份課程時間:1/7、1/14、1/21、1/28

課程地點:墨麗精品咖啡<<台北市興隆路四段89號>>

課程內容:咖啡知識與實作並重,每堂課都動手體驗手沖咖啡的關鍵變因,再由老師從旁 
                觀察與指導,更能掌握手沖咖啡好喝不失敗的祕訣。
第一週  主題:什麼是精品咖啡?手沖咖啡的目的及手沖咖啡的程序
              實作:練習手沖咖啡程序及悶蒸體驗 
第二週  主題:咖啡36味/咖啡風味輪,手沖咖啡的闗鍵變因
              實作:粉牆建立體驗與不同顆粒粗細體驗
第三週  主題:精品咖啡的處理法與風味的關係
              實作:水溫與粉水比體驗
第四週  主題:精品咖啡的分級制度及如何挑選好咖啡
              實作:沖泡時間體驗與沖泡計劃實作

所需器材:免費提供店內各項手沖器材 (也歡迎學員自帶順手器材及備妥一套器材在家練習沖泡)

課程費用:3800元  (2人同行,每人折300元)
(振興卷也可使用)
(報名後請匯款或來店繳交方可保留名額,並且依繳費先後順序決定)
(匯款帳號:第一銀行(007)大稻埕分行 帳號111-10-605667 )
(匯款完成請來電告知後五碼)

材料費:
500元 (每堂課再提供50g咖啡豆回家練習)

特別加贈
1200元墨麗咖啡折價券(100元*12次/官網使用/購買咖啡豆限定)

小班教學最多8人
報名請早

講師:黃建華
1.墨麗精品咖啡創辦人
2.6年咖啡專業烘焙經驗
3.5年咖啡教學經驗
4.3年6期社大手沖咖啡班講師
5.曾任文山/中正/中山/板橋/瑞芳社大手沖咖啡班講師